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学校“五位一体”旅游特色办学内涵丰富

澳门皇冠手机免费网址:2017-03-31     浏览次数:

    2016年,学校以内涵建设为主攻方向、以深化改革为根本动力、以依法治校为可靠保障、以加强党的领导为坚强保证,按照“五位一体”的思路,丰富了学校旅游特色办学内涵。
     一、发挥旅游示范区创建的抬升作用
    为适应旅游职业教育发展新常态,学校提出创建江西教育旅游示范区(国家AAA级旅游景区标准),得到省、市政府、旅发委和主管部门的高度肯定和积极支撑。2016年学校提出了“你是我的宝”的总体设计主题,确定了“创意清吧、急救体验、手工创意、康体运动、素质拓展、汽车养护”等6个旅游核心产品。依据“基地是展馆”“活动是节庆”“课程是产品”的理念,组织相关专业的师生开展了相关的设计工作。其中,有由旅游学院的酒水课程改造而成的“美食美时”,由国际商务学院的手工课程改造而成的“你是我的‘宝’”,由心理健康中心的心理咨询课程改造而成的“心能”素质拓展体验项目,由体育学院的健身课程改造而成的“健康之家”,由旅游学院的旅游专业中人身安全救护内容改造而成的“‘救’在这里”,由机建学院的汽车维修课程改造而成的“汽车生活体验馆”。
    通过6个核心产品的开发,丰富了学校旅游教育的内涵与形式,提升了教师的专业素养,锻炼了学生的技术技能,助力了学校旅游特色办学能力的整体提升。
    二、发挥应用本科的示范作用
    为加快现代职业教育体系建设,打通高职、本科衔接通道,2014年起,学校与江西科技师范大学旅游学院联合开展了酒店管理(高级管家)专业应用本科人才培养项目。目前,已招收学生246人。项目培养目标准确、培养内容系统、培养模式新颖、培养机制灵活、就业方向清晰。通过3年的探索与培养,学生在服务技术、管理技能、创新创业能力、综合素质等方面均取得了喜人的成绩。学生酒店高级服务员(餐饮服务)通过率达95%,导游证通过率达59%,甚至还有同学主持的课题入选国家旅游局“万名英才”项目。学生对于酒店行业的岗位性质、职业认同都有了明显的提高,对未来的发展充满着自信和热情。
    2016年学校充分发挥应用本科项目同学学风勤勉刻苦、作风务实进取、班风团结和谐,组织纪律严明的特点,用应用本科项目同学对“勤学苦练、知行合一”学风的华丽展示,加强专科学生的学风教育;用应用本科项目同学学习和生活的模范和榜样,标树起全体同学学习追赶的标杆,进而带动了学校班风、学风、校风的整体提升。
    三、发挥技能赛事的牵引作用
    2016年学校按照“以赛代练、以赛促学、以赛促教”的思路,以旅游特色专业为引领,积极组织各专业学生开展各种形式、各种内容的专业常识和操作技能竞赛,如:宴会摆台、礼仪、点钞、英语演讲、朗诵等。有意识地培训参赛团队,组织参赛团队参加校外各种层次的竞赛活动,如:全国大学生职业技能大赛、江西省大学生科技创新与职业技能竞赛、江西省旅游产品设计大赛、江西省旅游精品线路设计大赛、2016年江西省“旅博会”等。积极为学生营造了一个身在实际工作中的仿真环境,使每一位学生都产生一种有工作任务需要马上完成,有具体问题需要解决的紧迫感。通过多种形式、多种内容的专业常识和操作技能竞赛,很好地培养了旅游类专业学生的学习能力、动手能力、创新能力和就业能力。
    一年来,学校获得了全国大赛奖励29项、省级奖励160多项,其中,旅游类专业获奖数量与含金量均位列前茅。如:旅游学院学生获得全国大学生职业技能大赛西餐宴会服务一等奖、中餐主题宴会设计二等奖,余佳倩同学入选第44届世界技能大赛国家集训营,在全省大学生旅游技能大赛中获得一等奖12个,占三分之二席,在全省大学生旅游商品创意设计大赛中获得金奖等。
    四、发挥职教集团的沟通作用
    2016年学校联合江西旅游协会发起成立江西旅游职业教育集团,集团涵盖43家旅游企业和27所大中专院校。集团明确了“职业教育体制机制创新、旅游职业教育的中高职衔接、人才培养模式创新、职教资源的共建和共享”等4项主要任务。下一步,学校将发挥好职教集团的人力资源沟通作用,根据集团成员企业的岗位需求,充分整合集团内职业院校的办学资源,定向培养专业方向多样化、学历层次立体化的高素质现代旅游职业人才,为企业发展提供坚实的人力资源保障;学校将充分发挥职教集团的人才培养沟通作用,构建起旅游行业的现代职业教育体系,搭建职业院校学生多样化选择、多路径成才的“立交桥”,为我省的旅游业从业者打造终身学习平台。
    五、发挥办学品牌的聚集作用
    高职教育生源的竞争归根结底是高职院校的口碑之争,是办学品牌之争。为适应职业教育“十三五”发展形势,根据学校实际、生源形势和全省招考政策,2016年学校充分发挥旅游办学品牌的聚集效应,聚焦旅游办学品牌,通过线下宣传与线上宣传、对内宣传与对外宣传、常规宣传与集中宣传相结合,积极宣传学校旅游办学品牌,不断增强学校对考生的吸引力。2016年招生中,报考旅游类专业的考生远超学校招收计划。学校旅游办学品牌得到社会、家长和考生的一致认可。下一步,学校将朝着“教育与旅游、旅游与学问、美食与休闲、运动与健康、校园景区与周边景区、校园与社会有机结合”的方向而努力,紧密围绕旅游强省的发展战略,探索江西旅游教育的特色之路,打造江西旅游教育品牌。(校办党办 刘仁有 供稿、宣传部编辑)
   
   
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